Avocat issu d’une vieille famille aixoise, Galart de Monjtoie, de son vrai nom Christophe Ventre de  La Touloubre fut un des plus fervents défenseurs de Louis XVI, notamment lorsqu’il écrivait dans l’Ami du Roi. Bel ensemble d’ouvrages hagiographiques sur le roi et la reine Marie-Antoinette, ainsi qu’une édition originale de l’un des meilleurs romans, sous la forme épistolaire, répandue à l’époque : cliquez ici : Galart de Montjoie, portrait d’un ami du Roi